Cookoovaya: el alma de la Grecia moderna

local de moda
Cookoovaya: el alma de la Grecia moderna

En pleno centro de Atenas, este lugar ha decidido centrar su cocina solamente en productos frescos y griegos.

Antes de embarcarse en la gran aventura de Cookoovaya, cinco amigos, todos chefs apasionados por la cocina, estudiaron las nuevas tendencias gastronómicas y reflexionaron sobre lo que faltaba en Atenas. A partir de esta reflexión, crearon Cookoovaya para ofrecer a los comensales platos modernos. Trabajan en una cocina totalmente abierta para transmitir al restaurante el ambiente acogedor de los restaurantes griegos tradicionales.
El principio de Cookoovaya es sencillo: un concentrado de Grecia en un único plato siempre con productos frescos. En el menú, encontrará la versión del chef de la famosa ensalada griega, además de un suculento tartar de atún al limón, un carpaccio de ternera con aceite de trufa y, de postre, una deliciosa tarta tatín de peras, a no ser que prefiera una bougatsa, un dulce tradicional griego con canela, acompañado de helado de vainilla.

Cookoovaya
Chatzigianni Mexi 2A
115 28 Atenas

Tel.: +30 210 723 5005

https://cookoovaya.gr/en/

Carta: alrededor de 40 EUR