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FRANCIA

Brest

Euro
21:38
Francés
12H10

Puerto base de la Bretaña marítima

Eche el ancla en la ufana ciudad portuaria de Brest y navegue al encuentro de la Bretaña, tierra extraordinaria que vive de cara al mar.

"Aquí es donde la aventura se mezcla con el viento del mar": esta breve cita de Pierre Mac Orlan, autor de El muelle de las brumas, y enamorado de la cité du Ponant, tiene más de un siglo. Poco queda ya de la "Brest, la Roja" de ayer, arrasada por la Segunda Guerra Mundial, salvo algunos vestigios que merece la pena visitar en el barrio histórico de Recouvrance: una altiva fortaleza que domina una de las radas más bellas de Francia, vetustos restos de gran poder evocador perdidos en la vorágine de esta camaleónica ciudad que tiene la mirada puesta en el futuro, con sus puentes de modernas líneas que conquistan el agua.

Brest, ciudad de marcado carácter, no tiene nada de aburrida ni peca de sensata y cultiva un estilo de vida un tanto rock'n roll. De las galerías alternativas a una escena musical variada, pasando por sus restaurantes de tendencia, todos comparten un punto en común: su pasión, casi rebeldía, hija del crisol que es esta ciudad del fin del mundo, muy bretona, que se nutre de relatos marineros venidos de allende los mares. Marítima por naturaleza, todo aquí conduce a su gran puerto atlántico, donde el vaivén de barcos es promesa de partida. Sin embargo, no puede zarpar sin pasar algún tiempo en la cité du Ponant para conocer ese ambiente tan especial, en deuda, sin duda, con la naturaleza brutal, salvaje e indómita de Finisterre.

Desde Brest, abundan las escapadas con encanto. En el norte, los escarpados acantilados enfilan hacia Perros-Guirec, donde la costa se tiñe majestuosamente de rosa. Más al sur, se sosiega poco a poco, sin perder ni un ápice de encanto, dando paso a la arena blanca bañada por el azul del golfo de Morbihan, de la península de Quiberon o del archipiélago de las Glénan, todos ellos insólitos islotes que le cautivarán. Estas perlas insulares aplacarán su ansia de hacerse a la mar: el archipiélago de las Siete Islas, Belle-Île-en-Mer, Groix… A medio camino, las ciudades bretonas —portuarias, como Lorient o Vannes, o costeras, como Carnac o Concarneau— le acariciarán con su brisa salada y mil sabores autóctonos —trigo sarraceno, sidra, bogavante y ostras— elevados a la máxima expresión por grandes y creativos chefs.

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